豆を選び、お湯の温度を整える。
静かに落ちる一滴一滴を見つめるとき、
私たちの思考は、ゆっくりと「今」に繋がります。

コーヒーを淹れるという行為は、
日常の中に意識的な「空白」をつくること。

コーヒーは、
感覚であり、時間であり、旅のようなもの。

その一杯が、あなたの感性を調律し、
豊かな余白をもたらすことを願って。